紫菜卷饭的做法步骤
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1.新焖的热米饭放入黑芝麻,加入寿司醋拌匀,盖上盖子焖一会。
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2.鸡蛋里放十三香打散。
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3.摊成鸡蛋薄饼。
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4.所有配料都切成紫菜宽度的长条备用。
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5.铺上紫菜把饭分成4份,成取1份饭均匀铺再紫菜上。
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6.把配件都摆在饭的底部。
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7.抹上韩式辣酱,撒一些肉松,挤上沙拉酱开始卷成卷。
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8.卷到最后,把最后的边缘都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。
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9.用卷饭帘反复压实。
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10.一个菜卷均匀切成8份,摆盘完成。
小窍门&温馨提示
饭卷里也可以放一些自己爱吃的肉类,金枪鱼罐头,鸡柳等等都可以的。
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