奶酪鳕鱼肠

• 1.准备食材。
• 2.柠檬片腌制鳕鱼15min，去腥。
• 3.鳕鱼先切小丁，剁成鱼泥。
• 4.鱼泥加蛋清和淀粉搅拌均匀。
• 5.搅好的糊装入裱花袋。
• 6.裱花袋剪小口，挤在锡纸上。
• 7.奶酪剪成细条，放在鱼糊上。
• 8.锡纸卷成长条，两边扭紧收口。
• 9.上锅蒸20min。
• 10.奶酪鳕鱼肠完成。

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