韭菜肉末鸡蛋摊饼

1.包饺子剩下的肉沫馅（韭菜，肉沫，蚝油，料酒，八角粉，花生油，盐，鸡粉搅拌均匀调好的馅料）。

2.往韭菜馅里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3.再舀入两勺低筋面粉，加入小半碗水。

4.搅拌均匀成比较稀的面糊。

5.不粘锅少许酱油，舀入一勺面糊。

6.将面糊摊开摊匀。

7.煎至两面金黄即可出锅。

8.成品，沾少许辣椒酱吃很不错哦。

9.成品。