韭菜饺子

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韭菜饺子

我们这儿饺子吃得比较少，吃得最多的馅，当属韭菜馅儿的，这次饺子是婆婆准备的。那叫一个鲜美啊

食材明细

主料

辅料

韭菜饺子的做法步骤

1.将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液
2.锅中倒入适量的油
3.将蛋液倒入锅中，并将锅转一圈，摊成薄蛋饼
4.将薄蛋饼铲碎再略加翻炒
5.将蛋皮和猪绞肉加适量盐、味精、油搅拌均匀
6.搅好的样子，备用，准备韭菜的时间正好让肉入下味
7.韭菜洗净
8.将韭菜切成碎末
9.将韭菜末加入肉馅中，再加盐、鸡精、油
10.搅拌均匀
11.取一块饺子皮，放上菜馅
12.将皮捏紧
13.包好的饺子
14.锅中水煮至沸腾
15.下入饺子
16.待水开后再点三次凉水就好了

分类：主食家常菜饺子

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