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本真味道~黄豆芽炒韭菜
catherinelyy
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春天万物复苏,由寒转暖,这时的芽菜鲜嫩肥硕,而春天需要保护阳气,应当多吃一些温性食品,尤其是韭菜,可以祛阴散寒,所以芽菜和韭菜的搭配就非常完美啦,不仅养生,春天应季还特别的鲜美呢。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
200g
韭菜
一小把
辅料
食用油
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
黄豆芽炒韭菜的做法步骤
1.
豆芽挑出豆芽皮,扔掉,洗干净,简单控下水。
2.
韭菜去老叶,洗干净,切段。
3.
锅中放油,热了之后放入黄豆芽翻炒,再放入适量的盐和生抽入味。
4.
翻炒几分钟之后,加入少量的水,小炖一下。
5.
锅中少许汤的时候,放入韭菜,翻炒。
6.
断生,即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、黄豆芽的豆会硬一些,小炖一下比较容易消化。
2、做这道菜很简单,调料也只有油盐和生抽,这样能留住两种食材最本真的味道,很鲜,黄豆芽嚼起来也是香喷喷。
分类:
热菜
家常菜
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