蛋煎馒头

• 1.主料：馒头、鸡蛋。
• 2.把鸡蛋打入盘中，加1克盐，1汤匙水。
• 3.然后将其搅打均匀。
• 4.把馒头切厚片。
• 5.两面蘸匀蛋液。
• 6.热油，放入馒头片煎制。
• 7.一面定型后翻面再煎。
• 8.两面煎制金黄，出锅装盘，即可上桌品味。

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