快手拌面

1.鸡蛋和面。

2.把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼，然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。

3.水烧开下锅，浮起来浇一次冷水，再次漂浮可以捞出来放入碗中。

4.黄瓜切丝、辣椒切丝，加所有调料拌匀即可食用。