香辣龙虾

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香辣龙虾

昨天吃了麻辣螺蛳，突然就馋起了龙虾，今天去菜市场买了五斤回来做了吃😂。

食材明细

主料

龙虾五斤

辅料

调料

香辣龙虾的做法步骤

1.买回来的小龙虾掐去虾线，清洗干净。
2.准备好所需辅料。
3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，干辣椒段，小米椒，八角，藤椒，桂皮爆香。
4.下小龙虾翻炒。
5.加料酒，醋翻炒。
6.加老抽翻炒。
7.加醋，翻炒。
8.加入适量糖和盐调味，翻炒均匀。
9.加少量水，煮十分钟即可。
10.出锅。

分类：小吃湘菜

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