家庭版包菜猪肉馅馄饨

• 1.将全部食材洗净，猪肉切肉沫（肥瘦均要），包菜和葱姜均切末备用。
• 2.然后在肉沫中加入包菜末、葱末、姜末、鸡蛋、酱油和盐。
• 3.搅拌均匀（可以用筷子夹一小块肉来尝尝咸度）。
• 4.然后把混沌皮放在手心，夹一小坨肉末放在中央，在混沌皮对角处蘸一点水，并沾起来。
• 5.对角沾起来后，在另外两个角的相反面再蘸水，继续对折。
• 6.稍微理一下，混沌就包好了。仔细看此图，就能知道哪个面蘸水了。
• 7.将包好的混沌放入冰箱冷冻即可。
• 8.最重要的是吃的时候的佐料噢。在碗中加入一点胡糊辣椒面，葱花，酱油，醋和盐并搅拌均匀。然后把煮熟的饺子放在碗中，即可开吃咯。

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