韩式炒年糕的做法步骤
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1.切片年糕,超市有售。
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2.洋葱切丝。
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3.东北豆瓣酱与韩式辣酱,这些淘宝上都有卖。
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4.取一个碗里面放入豆瓣酱还是那加个两勺。放点醋,酱油,白糖芝麻把它搅拌均匀。
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5.水烧开,把粘锅倒入锅中。直至年糕煮透,把年糕捞起来放在筛子里过凉水。
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6.锅里加少许油,把洋葱时倒进去丝翻炒至香。
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7.把年糕倒入锅中,把酱料全部也倒进去,然后放入泡菜翻炒几分钟就可以了。
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8.一款美味的韩式炒年糕就做好了。
小窍门&温馨提示
年糕在超市买普通的中国年糕就行了,但是一定要煮,有些年糕很硬。
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