葱煎蛋的做法步骤
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1.材料准备。
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2.选用葱绿,再来一点点葱白。
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3.打入两颗鸡蛋。
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4.放入调料。
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5.充分搅匀。
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6.锅中放油,转动锅让油沾到锅壁上。
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7.油热倒入鸡蛋,煎至定型。
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8.然后再翻面。
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9.两面都煎至金黄后再勤翻面,将周边都煎一煎。
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10.出锅,可以享用了。
小窍门&温馨提示
1.葱不要多,多了太抢味。
2.北方盆友爱吃大葱,所以我用的是大葱做的,如果在南方,没有大葱或者不爱大葱的味儿,可以用小葱,更香,煎的时间也不用长。
3.不爱吃葱的,也可以换成韭菜,也很好吃。
4.盐不要多放,多了就发苦了。
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