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酸辣粉
忘☞羡
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简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
红薯细粉
适量
辅料
金针菇
适量
香菇
三朵
豆腐皮
1张
青菜
适量
火锅丸子
适量
黄豆芽
适量
小葱
一颗
调料
花椒
适量
醋
适量
红油豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
油
适量
酸辣粉的做法步骤
1.
锅里倒油烧热下入花椒和葱花炒香,加入豆瓣酱和火锅底料炒一下。
2.
加入清水和除了青菜以外的所有配菜。
3.
水烧开一会之后下入青菜和提前泡好的细粉。
4.
吃的时候加点醋就可以了(也可以直接加锅里面)。
小窍门&温馨提示
我做得多,味道有点淡,出锅前又加了点盐,十三香,鸡精,亲们可以根据自己做的量来加减调味料。
分类:
小吃
川菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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