丝瓜蛋汤

1.丝瓜洗净切片，鸡蛋打散，小葱切成葱花。

2.锅里倒少许油，放入丝瓜煸炒。

3.煸炒过后加入适量的水，盖上锅盖煮至水开。

4.煮开后，加入打散的蛋液，用锅铲在锅里搅拌，最后加入适量的盐和鸡粉，少许麻油，撒上葱花即可。