凉拌面皮

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凉拌面皮

凉拌面皮是小时候经常吃的美食，现在做面皮的地方很少了，想吃了还要跑到很远的地方去做。

食材明细

主料

面皮适量

辅料

香菜适量

调料

凉拌面皮的做法步骤

1.准备好适量的干面皮。
2.用开水把面皮泡软。
3.泡软的面皮过一下凉水，在倒入适量的香油拌一下，防止粘在一起。
4.把锤好的蒜蓉倒入，在加入鸡精，盐，十三香，醋，搅拌均匀。
5.加入香菜搅拌均匀，就可以了。

分类：小吃

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