柱侯酱焖牛肋排萝卜

• 1.准备所需的材料。
• 2.萝卜削皮切滚刀块，洋葱切丝。
• 3.准备柱侯酱、南乳和蚝油备用。
• 4.牛肋排飞水洗净备用。
• 5.烧红锅把姜干锅爆香。
• 6.倒入适量油把洋葱丝入锅爆香。
• 7.洋葱爆出香味后把一半柱侯酱和南乳下锅。
• 8.把酱炒香。
• 9.把牛肋排下锅。
• 10.把牛肋排跟酱料炒匀。
• 11.往锅里加入开水没过材料，把冰糖和洗干净所有香料加入锅中。
• 12.开锅后慢火焖2个小时关火焖半个小时。
• 13.关火焖半小时后再开火同时把萝卜和另外一半的柱侯酱和蚝油一起下锅。
• 14.继续中火焖45分钟，加入适量盐、生抽和老抽调味即可。
• 15.这样就可以出锅了。

小窍门&温馨提示