麻婆豆腐

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麻婆豆腐

经典川菜，下饭佳选。

食材明细

主料

辅料

调料

麻婆豆腐的做法步骤

1.热锅，热油，中大火，下豆瓣酱、豆豉辣酱、蒜末爆香。
2.放入肉末翻炒到全部变色。
3.加一小碗水，放入切好的豆腐块，不要拨动，加生抽、白糖，煮5分钟。
4.加入调好的水淀粉，大火收汁。
5.撒上葱花，装盆，撒上花椒粉。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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