灵芝水鸭汤的做法步骤
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1.水鸭洗干净备用。
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2.洗干净的水鸭冷水下锅煮开，去除浮沫，捞出来洗干净备用。
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3.准备汤料:灵芝剪碎，红栆，桂圆，姜片。
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4.把水鸭，灵芝，红栆，姜片放入汤煲加入适量水，按煲汤键煲2小时左右。注:桂圆等煲到最后半小时再放。
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5.煲一个半小时后放入桂圆再煲半小时关火调味即可。
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6.补而不燥的靓汤完成
小窍门&温馨提示
1.鸭子可以选择切块煲或全只煲。
2.煲灵芝汤一定要加桂圆煲，桂圆相当于药引。桂圆不用太早放，最后半小时加入即可。
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菜谱
