家庭版辣条（豆皮）

• 1.石屏豆皮泡软后用手撕成6-7厘米的方块。
• 2.电饼铛中放多些油，下豆皮连煎带炸的至金黄色。我刚开始用的是铁锅，发现会粘锅，就立马倒到电饼铛中煎制。
• 3.开始时先少翻动，等豆皮微微金黄时再炒动它。
• 4.炒到金黄时，撒入花椒粉，辣椒粉，孜然粉，椒盐粉等，用量根据个人口味而定。
• 5.放入1匙东古酱油。
• 6.加一点白糖。
• 7.加入辣椒油和花椒油，翻炒至入味。
• 8.最后撒入一把白芝麻拌匀。
• 9.瞬间光盘的辣条就做好了！简单又美味，自己在家做，卫生有保证！

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