鲜美鸡汤

1.鸡内用水煮去血水，过清水冲洗干净备用。

2.备好料。

3.用擀面杖捶碎胡椒粒。

4.除了枸杞之外，其它调料一起入锅大火煮沸。

5.忘了买鲜蘑菇了，用家里的黑木耳一起下汤，水开后大火煮二十分钟后调入枸杞子，加入鸡精调味即可。

6.因为天气开始变热了，这个时候并不适合喝老火汤，新鲜的嫩鸡也不需要煮得太久，二十分钟左右即可，汤汁香甜可口。