蒜蓉粉丝蒸秋葵

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蒜蓉粉丝蒸秋葵

蒜香浓郁，秋葵爽滑，粉丝入味，金针菇爽脆，多层次口感交汇。

食材明细

主料

辅料

调料

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

1.粉丝两块，热水泡软。
2.泡软后的粉丝，过冷水，控水后，铺在盘底。
3.金针菇已经，焯水。
4.焯水后的金针菇，过冷水，控水后，铺在粉丝上。
5.秋葵洗净，焯水30秒，过凉。
6.焯过水的秋葵，切开，码在金针菇上。切面朝上。
7.准备蒜汁，蒜切碎，小葱切葱花，干辣椒切碎，芝麻，五香粉适量，热油泼入，激发出香味。
8.趁热放入适量的生抽，蚝油，糖，盐，调味。
9.调好的料汁，百搭啊。
10.料汁，淋在秋葵上，上锅水开后蒸5分钟。
11.小葱切葱花，撒适量。
12.嗯，可以开吃了。蒜香浓郁，秋葵爽滑，粉丝入味，金针菇爽脆，多层次口感交汇。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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