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蚂蚁上树
朱子Abby
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粉条除了可以炖肉,还可以做成这样的,只需要肉馅和红薯粉就可以做一份超级下饭的蚂蚁上树呦~
简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
红薯粉
适量
辅料
猪肉馅
适量
小米椒
适量
小葱
适量
调料
葱
适量
海天豆瓣酱
1勺
生抽
3勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
糖
半勺
白胡椒粉
半勺
姜
适量
蚂蚁上树的做法步骤
1.
准备食材,红薯粉提前泡软。
2.
热锅冷油下肉馅。
3.
放葱姜,小米椒。
4.
肉馅变色后,放生抽,老抽,蚝油,白胡椒,糖(可以把这几样调料放一个碗里调均匀在放)。
5.
放泡软的红薯粉。
6.
加上末过粉条的凉水。
7.
放一勺海天豆瓣酱,盖盖儿,煮到汤汁浓稠。
8.
盛盘,撒上葱花,完成。
小窍门&温馨提示
因为放了各种酱油,还加了豆瓣酱,所以不用加盐了。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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