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花生猪脚
紫云😄😃
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初级
焖
清淡
廿分钟
食材明细
主料
猪脚
适量
花生
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
水
适量
油
适量
花生猪脚的做法步骤
1.
花生。
2.
猪脚,煮过去血生。
3.
姜蒜。
4.
姜蒜爆香。
5.
下猪脚,翻炒。
6.
放盐,酱油,老抽(上色),蚝油,白糖(放白糖更易上色)。
7.
翻炒均匀,上色,调好味。
8.
洗干净的花生,放高压锅底下。
9.
把炒好的猪脚,转高压锅里面,加适量水,高压锅盖上盖子,压5分钟出锅。
10.
出锅(放水盖过花生米上一点就好,放水多的话,出锅会有好多水)。
11.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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