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鸡蛋火腿炒面
榴莲味的巧克力
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自己做的家庭版炒面,自我感觉良好要开店去了,拦不住了!
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2颗
火腿
半根
小白菜
适量
面条
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
蚝油
2勺
酱油
2勺
盐
1勺
鸡蛋火腿炒面的做法步骤
1.
准备好配料提前切好。
2.
小白菜水开焯一下过凉水,切段。
3.
鸡蛋打散炒熟备用。
4.
以上配料都准备好后开始煮面,煮好后过凉水,控干水分倒入油搅拌,防止粘连。
5.
葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒,然后下入火腿翻炒。
6.
放盐、蚝油、酱油调味,下入青菜和鸡蛋翻炒。
7.
下入面条翻炒均匀即可出锅。
8.
一人一盘子,豪放的都吃光了,家庭版炒面用挂面也能做,要是手擀面就更好了,更筋道。
分类:
面条
家常菜
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