戚风蛋糕

• 1.非常好吃被孩子偷吃一口哈。
• 2.鸡蛋打入无油无水盆里在准备一个盆倒入70克牛奶70克花生油40克糖。
• 3.搅拌后加入3两普通面粉搅拌。
• 4.把蛋黄用分离器取出加入搅拌好的面粉中z字形搅拌粉。
• 5.蛋白加入一滴醋用打蛋器打发低速打出泡泡后加糖15克高速打发成奶油形在加10克糖继续打发固定成型。
• 6.把蛋白分3次倒入面粉液中一定是翻拌哦。
• 7.烤箱130度60分钟成功。

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