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豆沙包
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过年前,去莲香楼给家里人买手信,看到有袋装的豆沙馅,想想老字号买的馅应该能货真价实,虽然不算便宜,还是买了一袋,能省不少功夫的
初级
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
面粉
250g
糖
20g
酵母
3g
辅料
豆沙馅
适量
豆沙包的做法步骤
1.
发好的面团,揉成长条,切成大小相同
2.
擀成圆形
3.
每个皮中放入适量的豆沙
4.
包好后,在上面放薄薄的一片豆沙片,这是为了区别不同的馅
5.
包好的包子,醒二十分钟,水开后上锅蒸20分钟即可
小窍门&温馨提示
如果只做豆沙馅的包子,而且能一次吃完,也就不用在上面放上豆沙来区分
分类:
主食
家常菜
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