线椒荷包蛋

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线椒荷包蛋

非常下饭的的一道菜，入味

食材明细

主料

辅料

调料

线椒荷包蛋的做法步骤

1.线椒洗净切成段，放锅里干煸，不需要放油。
2.煸炒出虎皮盛出备用。
3.切大蒜，小米辣备用。
4.锅里放油烧热。
5.鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。
6.6个荷包蛋已煎好，装盘备用。
7.锅里底油放小米辣，大蒜炒香。
8.放生抽，老抽，蚝油，加半碗清水烧开。
9.倒入煎好的荷包蛋煮2分钟，至入味。
10.再把青线椒放入锅中，煮1分钟。
11.煮好的先把青辣椒先装盘垫底。
12.再把荷包蛋盖在青椒上面，剩余的汤汁淋上即可。
13.好啦！好啦！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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