酱油鸡

1.鸡洗干净，晾干。

2.水烧开。

3.将整只鸡放入锅中，加酱油，大蒜，干辣椒。

4.大火烧开，转小火。烧45分钟。中间隔10分钟翻个面。并时不时将酱油汁往鸡身上淋，以便上色。

5.出锅。冷却后再切块食用。