火锅的做法步骤
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1.植物油放姜片爆香。
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2.倒入鸡块大火,中小火翻炒,炒至金黄色,鸡皮部位起皱。
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3.放入高压锅加入开水大火炖5分钟转小火炖10分钟。
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4.植物油放花椒、干辣椒、大蒜煸香。
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5.放入火锅底料用的某庄的。
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6.加入炖好的鸡汤。
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7.加入盐、生抽、老抽调味。
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8.加入蒜叶。
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9.放入杏鲍菇炖出鲜味。
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10.葱花、蒜泥、红辣椒碎、香菜末。
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11.加入生抽、老抽、香醋、芝麻油搅拌均匀蘸料就做好了。
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12.老公的还加了腐乳。
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13.开启涮了。
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14.好吃看得见。
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15.羊肉涮上3秒钟那个爽啊。
小窍门&温馨提示
用鸡汤做的汤底比骨头汤更加美味。
炖好的鸡汤用漏油神器避去多余的油脂。
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