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🍯🍋自制蜂蜜柠檬汁
郑涵玉
发布
简单
调味
果味
十分钟
食材明细
主料
柠檬
5颗
辅料
蜂蜜
小罐
自制蜂蜜柠檬汁的做法步骤
1.
柠檬🍋用水打湿。
2.
表面抹上一层食盐。
3.
轻轻摩擦片刻。
4.
用水冲洗干净,切去柠檬🍋两头,去籽切成薄片。
5.
以一层柠檬🍋,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
6.
我家瓶子有个口,就用保鲜膜密封住。
7.
放入冰箱中冷藏24小时即可冲调。
小窍门&温馨提示
1、用食盐摩擦柠檬表面有除菌🦠的功效。切柠檬的时候捏住两边,这样就切出来的柠檬片比较完整,柠檬汁🍋也不会溅出来。
2、冲调柠檬蜜的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
3、制作过程务必保证柠檬和罐子都是无水无油🧈,否则影响品质,还容易坏。
分类:
饮品
下午茶
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