肉末地皮菌汤

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肉末地皮菌汤

地皮菌是营养价值很高的“菌王”，好吃不贵，一般生长在雨后的有水潮湿的草地上，小溪边或者田间地头，像是青苔和黑木耳的结合体，蛋白质含量比黑木耳，银耳都高，是一种不可多得的上天赐予的营养美味哦。

食材明细

主料

辅料

调料

香葱1棵

肉末地皮菌汤的做法步骤

1.滑滑的口感味道最是鲜香。
2.地皮菌用盐水浸泡，冲洗干净，控水备用。
3.沥干水分，猪肉剁碎成肉糜，加一点点盐和胡椒粉抓匀待用。
4.植物油将肥肉煸香倒入地皮菌大火翻炒煸干水分加入适量清水。
5.加入适量清水放入盐调味。
6.加入红辣椒大火煮滚。
7.放入腌制好的肉末炖上五分钟即可。
8.无需太多佐料，鲜香味浓。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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