荠菜滑蛋

• 1.荠菜。
• 2.摘了点嫩芽。
• 3.荠菜和葱芽切末。
• 4.鸡蛋洗净。
• 5.磕碗里打散。
• 6.热锅冷油，油热放食盐。
• 7.放菜末翻炒均匀。
• 8.倒入蛋液。
• 9.慢慢滑炒。
• 10.蛋液全部凝固。
• 11.再翻炒至表面金黄色即可。
• 12.成品。

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