苹果派

• 1.黄油室温软化。
• 2.苹果块放入淡盐水浸泡一会儿。
• 3.苹果倒掉水，撒肉桂粉。
• 4.挤新鲜柠檬汁加入苹果。
• 5.戴好一次性手套，充分混合黄油和面粉。
• 6.混合好的面粉黄油倒入料理机。
• 7.料理机中加少量水，混合成面团。
• 8.面团较软，放入冰箱冷冻20分钟。
• 9.利用这个时间，锅中放黄油，下苹果块。
• 10.开小火炖煮苹果块。
• 11.取出冷藏后的面团放在面板上。
• 12.根据模具大小做派皮，做两块，底和盖子。
• 13.先把派底面皮放上备用。
• 14.煮好的苹果块从锅中取出。
• 15.倒入模具。
• 16.盖上盖子，抹少许鸡蛋黄。
• 17.放入烤箱预热200度，200烤45分钟即可享用。

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