孜然鸡脖

董小伊发布

孜然鸡脖

今做一款烧烤味的孜然鸡脖，虽然鸡脖肉少，但也是下酒必备小菜，麻麻辣辣口味不错。

食材明细

主料

鸡脖2斤

辅料

孜然鸡脖的做法步骤

1.鸡脖焯水加料酒葱姜去掉浮沫。
2.剁成小块。
3.准备所有食材。
4.锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
5.下入鸡脖翻炒。
6.加料酒一些填适量清水，中火慢炖10多分钟。
7.汤汁变少时加入白糖蚝油盐酱油提色调味。
8.撒上孜然芝麻收汁出锅。
9.这样做的鸡脖有点烧烤的味道，骨头软烂。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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