好吃的菜

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食材明细

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辅料

豌豆炒肉的做法步骤

1.把猪肉切片，放盐、油、生粉腌制五分钟。
2.腕豆去头尾洗净，锅中放水、盐、油煮沸再倒入腕豆烫两分钟捞出。
3.锅中放油，倒入猪肉翻炒至变色，放少许盐、生抽炒均装盘待用。
4.锅中留油倒入腕豆翻炒，再倒入猪肉翻炒，放少许盐。再撒些水翻炒即可出锅装盘。
5.装盘。

分类：热菜家常菜

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