蚝油金针菇

• 1.金针菇开水中焯出备用，小葱切葱花。
• 2.锅热后倒入适量食用油。
• 3.放入金针菇，快速翻炒几下。
• 4.放入适量耗油，白糖，少量或不放盐（因为耗油本身有咸味）。
• 5.调料炒匀后，撒入适量小葱花，即可出锅。

小窍门&温馨提示