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【蜂蜜黄油炸鸡🍗】
💕甜嗑🔆
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喜欢吃炸鸡的宝贝来集合啦!😋今天教你们蜂蜜黄油炸鸡!按这个方法炸出来完全不腻,追剧的时候一口又一口简直停不下来!😁
初级
炸
咸甜
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
5个
鸡腿肉
2个
牛奶
200g
黄油
20g
大蒜
适量
蜂蜜
适量
芝麻
适量
玉米淀粉
适量
面粉
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蜂蜜黄油炸鸡的做法步骤
1.
准备炸鸡粉:碗内加入3勺玉米淀粉、3勺面粉、1/3勺盐,1/3勺黑胡椒粉,拌匀。
2.
准备鸡肉:我用了5个鸡翅根和2个鸡腿肉,鸡翅根划开方便入味,你也可以直接用鸡翅。鸡肉中加入2勺料酒、1/2勺盐、1/2勺黑胡椒粉,200g牛奶,抓匀后腌制1小时以上(牛奶会让鸡肉更嫩);3.腌制好后,将牛奶倒掉,碗中加入1颗鸡蛋、2大勺面粉,抓匀,再将挂满面糊的鸡肉均匀裹一层炸鸡粉。
3.
锅中中火烧油,烧至5成热插入筷子冒泡泡时加入鸡肉,小火炸至颜色微黄后捞出沥油。之后再次中火复炸,炸至颜色金黄,捞出备用;5.锅中融化20g黄油,加入2勺蒜末炒香后放2勺生抽、1勺蜂蜜和炸鸡,炒匀即可。
4.
撒上芝麻,出锅啦!😋😋
5.
看个韩剧,吃个炸鸡🍗,生活如此多娇!
6.
吃货的世界永远不寂寞!🥳🥳
分类:
小吃
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