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椰蓉奶冻
最美的人间烟火
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食材明细
主料
纯牛奶
一袋
白糖
一勺
吉利丁粉
一袋
椰子粉
一小袋
辅料
椰蓉
30g
椰蓉奶冻的做法步骤
1.
准备椰子粉和吉利丁粉待用,准备一个方形的玻璃模具碗,倒一勺白糖。
2.
牛奶温热一下待用,便于白糖和椰子粉融化。
3.
把吉利丁粉加入少许的水隔水融化。要开小火用勺不断搅和,不能心急。
4.
最后把吉利丁粉椰子粉和温好的牛奶搅拌放入玻璃容器,凉了之后放入冰箱冷藏结块之后切小块滚上椰蓉,甜甜凉凉的特别好吃。
小窍门&温馨提示
椰子粉可以用椰浆或椰奶代替,用椰浆可以不用牛奶。也可以单纯只做奶冻。根据个人喜好灵活掌握。
分类:
小吃
甜品
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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