白萝卜丁素焖红薯粉条

• 1.沂蒙山红薯粉条用温水浸泡40分钟。
• 2.白萝卜切丁，香葱切末。
• 3.热锅冷油下白萝卜丁炸香，中火约10分钟，炸至白萝卜浮起，微微焦黄。
• 4.捞起沥干多余的油。
• 5.倒出锅中多余的油，放入葱白炒香。
• 6.倒入炸好的白萝卜丁。
• 7.放入1匙东古酱油炒上色。
• 8.放入泡软的红薯粉条，倒入清水淹没粉条。
• 9.加点盐和适量的十三香调味，盖上锅盖，中小火煮至快收汁，加适量鸡精提鲜，撒入香葱末拌均起锅。
• 10.红薯粉条根根劲道爽滑，素食也美味！

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