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蒸五香千层饼
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简单
蒸
五香
一小时
食材明细
主料
面粉
500g
酵母
5g
水
300g
白糖
10g
辅料稀油酥
食用油
适量
面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒸五香千层饼的做法步骤
1.
面粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。
2.
和成面团盖上盖子发酵制两倍大,大约一小时左右。
3.
适量面粉,盐,五香粉放入小碗里。
4.
浇上热油做浓稠的油酥。
5.
发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。
6.
擀成薄片。
7.
抹一层油酥,切几刀。
8.
折叠起来。
9.
擀成一厘米厚的饼坯。
10.
放蒸锅盖上盖子醒二十分钟,烧开锅计时十五分钟。
11.
出锅切块装盘。
分类:
面食
家常菜
饼
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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