韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1.主要食材新鲜鸡蛋和韭菜准备好。
-
2.韭菜择干净，用水洗4到5遍，然后沥干水分。
-
3.韭菜如图所示，切小一点。
-
4.切好的韭菜，用大一点的盆装起来，这样等一下便于搅拌。
-
5.均匀撒入一匙盐和胡椒粉。
-
6.加入三个鸡蛋。
-
7.将韭菜。鸡蛋胡椒粉盐搅拌均匀。
-
8.锅洗干净，开火烧干水分！然后加油，油热后加入切好的蒜末，炒出香味。
-
9.然后倒入拌好的韭菜鸡蛋，平摊好，煎一会儿。
-
10.然后翻炒均匀。大概炒1到2分钟就可以出锅了。
-
11.好了，大功告成！
小窍门&温馨提示
因韭菜鸡蛋和调料已提前拌好，所以炒的时候什么调料都不用放就有味道了！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
