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嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦
喵小咪的美食私厨
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经典的香菇滑鸡,是非常适合家庭餐桌的一道菜哦,温暖烫口、嫩滑美味,出锅后的香味让人口水止都止不住,这是小编非常推荐的一道菜
简单
炒
咸香
廿分钟
食材明细
主料
鸡腿
2只
香菇
6个
辅料
姜
3片
葱
2根
蒜
4瓣
调味料
糖
1茶匙
淀粉
1茶匙
盐
1茶匙
酱油
1汤匙
蚝油
1汤匙
香菇滑鸡的做法步骤
1.
准备好食材~
2.
准备2只鸡腿,洗净并剃骨。
3.
将鸡腿肉切丁。
4.
加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐,腌制15min。
5.
准备6个香菇洗净,剪掉香菇根部。
6.
香菇切片放置一旁备用。
7.
热锅烧油,下姜丝、蒜末、小葱末(买不到T_T)。
8.
将鸡肉炒至8成熟。
9.
下香菇,加水(淹没底部),加1勺蚝油,大火炒至收汁就可以起锅啦。
10.
嘿嘿完成啦,如果有葱末可以点缀一下,会更好看。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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