五香棋子豆的做法步骤
-
1.食材：面粉、黑芝麻、玉米油、鸡蛋、五香粉、小苏打。
-
2.在大盆中倒入290克面粉。
-
3.接着，搁入适量的黑芝麻，加入玉米油。
-
4.加适量的盐。
-
5.加适量的小苏打。
-
6.加适量的五香粉。
-
7.拌匀，打入鸡蛋。
-
8.和成面团。
-
9.盖上盖，醒上20分钟。
-
10.然后，将醒好的面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀开。
-
11.切成丁，撒适量干面粉防粘。
-
12.过筛掉多余干面粉。
-
13.最后，把棋子放在平底锅中，不用倒油，开小文火炒制酥脆即可。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
