心太软

• 1.大碗倒入糯米粉和白糖。
• 2.分次加入水（吸水性不同水量也不一样）。
• 3.稀了加糯米粉，干了加水（手一抖水倒多）。
• 4.和成一面团。
• 5.把糯米团放板上或硅胶垫上。
• 6.用手搓开。
• 7.拉回。
• 8.再搓开。
• 9.在拉回。
• 10.反复几次后，面团会很润。
• 11.红枣不要选太大颗了。
• 12.用小刀划开。
• 13.取出枣核。
• 14.一个人所以只用了8个红枣。
• 15.放水里浸泡，让枣多吸些水份。
• 16.看看外皮饱满了吧（稍微晾干）。
• 17.糯米团搓成小椭圆。
• 18.放入红枣中夹好。
• 19.锅里水烧开再放锅里蒸。
• 20.5分钟左右即可。
• 21.25克开水+5克细砂糖提前融化，把蒸好的红枣放糖水里一滚。
• 22.放入盘里摆好。
• 23.淋上糖水即可（蜂蜜水更好）
• 24.成品。
• 25.成品。

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