失败的地三鲜😊

• 1.准备好食材。
• 2.土豆去皮。
• 3.都切成滚刀块。
• 4.油温高一点，先炸土豆，后炸茄子，最后炸辣椒。
• 5.都炸成金黄色，出锅备用。
• 6.锅里不用放油，茄子里油多，淀粉少许，勾芡放些调料，然后吧啦几下准备出锅。
• 7.出锅前放入葱蒜。颜色淡可以放点老抽，不要放多了😁。

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