韭黄炒蛋

• 1.韭黄择洗干净切段，红椒切丝备用。
• 2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，打散备用。
• 3.油锅烧热，倒入鸡蛋液。
• 4.在锅中搅成小块，起锅装盘备用。
• 5.油锅烧热，加入姜片红椒略炒。
• 6.倒入韭黄炒至变软，调入盐。
• 7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
• 8.装盘开吃。

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