萝卜干炒饭

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  1.鸡蛋磕入碗中
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  2.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
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  3.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中
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  4.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出
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  5.自家腌的萝卜干几块，如果太咸可用温水清洗一下
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  6.切成丁
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  7.胡萝卜擦丝后切成末
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  8.锅中放油，将萝卜干丁放入
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  9.煸炒片刻，切记要小火，我就是拍照，以至于……
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  10.倒入胡萝卜丁
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  11.翻炒均匀后盛出
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  12.锅中放少许油，将米饭倒入翻炒
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  13.炒至粒粒分明
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  14.倒入事先炒好的鸡蛋块和胡萝卜、萝卜干丁
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  15.翻炒均匀
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  16.出锅前撒上葱花，翻炒均匀

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