地三鲜

• 1.土豆，茄子切滚刀块，青红柿子椒，洋葱切块。
• 2.葱末姜末加冷水，做成葱姜水。
• 3.调料放一起。
• 4.调成这样。
• 5.茄子上撒上干淀粉，少放油，煎成微黄色。
• 6.土豆煎成微黄。
• 7.锅里放油，洋葱，青柿子椒。
• 8.土豆，茄子，红柿子椒，再把调好的料汁放进去，闷几分钟，就可以了。
• 9.完成。

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