咖喱鸡肉饭

• 1.准备材料，鸡肉可以焯水，也可以不焯水。
• 2.我用的不焯水的方式，热锅凉油，下鸡肉块，煸炒鸡肉。
• 3.炒成这样，鸡肉有些微黄。
• 4.加入洋葱，翻炒几下。
• 5.加土豆块，生玉米粒，翻炒几下。
• 6.加清水，没过鸡肉就可以了，加点盐。
• 7.大概炖到汤汁有一半儿的时候，加咖喱块。
• 8.继续熬。
• 9.加入豌豆。
• 10.把汤汁收一收，收到粘稠，就可以出锅了。
• 11.装盘。

小窍门&温馨提示