十寸戚风蛋糕的做法步骤
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1.准备材料。
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2.牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。
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3.140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。
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4.筛入低筋粉，搅拌均匀。
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5.面糊中加8个蛋黄分2⃣️次加，搅拌均匀这一步忘了拍照。
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6.蛋清加一克盐。
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7.白糖分3次加入。
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8.打到提起有尖就可以了。
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9.分3次加入蛋黄糊中。
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10.满满的一盘。
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11.倒入10寸的模具中，轻轻的振二下，使大气泡振出。
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12.放入烤箱，我家的烤箱皮气大，120度烤50分钟。
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13.好香呀，取出振2下，到扣至冷。
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14.棉棉的。
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菜谱
