家常木耳炒白菜

• 1.白菜洗净后，用刀切片。
• 2.水把木耳发开，热水可以加快干木耳发起来的速度。
• 3.热锅冷油，油烧到五六成热。
• 4.加入白菜，大火翻炒。
• 5.加入木耳，少许盐，继续大火翻炒。
• 6.翻炒至白菜的水分蒸发大半后，加入适量蚝油调味。
• 7.继续翻炒至没什么汤水了，就可以出锅了。
• 8.装盘出锅。

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